盛岡冷麺 ぴょんぴょん舎都南店さん
国道４号線をぐんぐん北上中！
天気も上々、絶好のドライブ日和＾＾
場所は「盛岡」。
さて、なにを食べようか？
盛岡といったら、「盛岡三大麺」といわれる、「わんこそば」、「盛岡冷麺」、「盛岡じゃじゃ麺」の３つが有名ですよね。
さて、どれにしようかな？
今日の気分で、盛岡冷麺に決定！
この透明感あふれる冷麺は、小麦粉と澱粉をブレンドした独特な麺。
見た目にも涼やかで、とっても美味しそう。
「辛さはどうされますか？」と聞かれ、辛さにあまり強くない私は、迷わず「１番辛くないので」とお願いすると、「では、ご自分で辛さを調節できる、別辛ですね」と勧めてくれました。
しばらくしてテーブルへ運ばれてきた冷麺には、小皿に盛ったキムチが付いてきました。
このキムチをお好みで加えていただきます♪
牛骨、鶏肉などを煮込んで作った薄黄色のスープに、キムチを加えてよく混ぜると、とっても食欲をそそるキレイな朱色に！
麺を手繰り上げると、朱色のスープが絡んで、ほらっ 美味しそう！
次回は大盛りで注文しよっと＾＾
焼肉・冷麺 ぴょんぴょん舎都南店
岩手県盛岡市津志田南１－１－５５
０１９－６３９－７６６６
営業時間 １１：００～２４：００
日時:2009年6月17日 12:35
