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道の駅ウトナイ湖 オープン1周年記念祭 

 

道の駅ウトナイ湖 オープン1周年記念祭2

 

苫小牧の道の駅「ウトナイ湖」が、明日10月1日でオープンから1年を迎えます。

先日、来場者100万人を突破し、ますます人気の道の駅ウトナイ湖が、今週末に1周年記念祭をおこないます。

 

日時は平成22年10月2日(土曜日)と、3日(日曜日)の2日間。

当日は野外ブースにて飲食販売のほか、音楽ライブ・ジャズオーケストラ、フリーマーケット、障害者販売ブースがあり、屋内では道の駅内レストラン感謝フェアや、売店にて販売している苫小牧の特産品を試食・購入できるサンプリングセールもおこなわれます。

 

 

道の駅ウトナイ湖 オープン1周年記念祭

 

発売から5年を迎えた、当店の「ほっき節しょうゆ」と、この醤油の原材料にもなっている「ほっきぶし」も販売いたしますので、お友達・お知り合いをお誘いのうえ、この機会に是非お出掛けください。

これからの時期ですと、イカのお刺身にほっき節しょうゆをかけると、イカの旨味が引き立って美味しいですよ~

函館在住のお客さまも、太鼓判を押してくれています^^

もちろん、ホッキ貝にほっき節しょうゆもアリですよ~^^

お試しください。

 

道の駅ウトナイ湖 オープン1周年記念祭と、苫小牧永見の「ほっき節しょうゆ」

 

道の駅 ウトナイ湖

北海道苫小牧市字植苗156-30

0144-58-4137

http://www.hokkaido-michinoeki.jp/data/108/each.htm

 

 

 

 

2010年9月30日

東北限定 ハイチュウりんご味

 

東北限定 ハイチュウりんご味

 

今日はお日様がでているものの、台風のような強風が吹く一日。

トラックの運転手さんも、「今日は風にあおられて、運転が怖いよ」と言っていました。

明日には止むでしょうから、もう少しの辛抱です。

 

そんななか、今日も鰹節ショップはいつも通り営業しています。

 

東北限定 ハイチュウりんご味2

 

さて今日から限定販売するのは、東北地方限定販売の「ハイチュウりんご味」。

パッケージには青森ねぷたがプリントされた、いかにも「青森!」といったハイチュウ。

数に限りがありますので、お早めにお越しください。

なくなり次第、終了いたします。

 

東北限定 ハイチュウりんご味、鰹節ショップ永見

 

山形県のさくらんぼの果肉が入った、ピンク色の可愛らしいカレー「さくらんぼカレー」。

残りわずかとなりました。

興味のある方は、どうぞ急いでお買い求めください。

 

東北限定 ハイチュウりんご味、鰹節ショップ永見2

 

根室のオランダせんべいが入荷いたしました。

お待ちいただいたお客さま、どうぞおいでくださいませ^^

 

東北限定 ハイチュウりんご味、鰹節ショップ永見3

 

あっ 肝心な「鰹節」をご案内しなくては(汗)

 

 

・・・・・

 

またの機会にしましょうか^^

 

東北限定 ハイチュウりんご味、鰹節ショップ永見5

 

鰹節ショップ 永見(ながみ)

北海道苫小牧市新開町1丁目16番2号

0144-57-3966

営業時間  10:00~18:00

定休日   日曜・祭日、第2第4土曜日

http://www.hokkibusi.com

 

 

 

2010年9月29日

トロピカルなざるそば そば盛さん

 

天気がよいお昼。

空を見上げると、雲ひとつない青空。

大きく息を吸い込み、澄んだ空気をいただきます。

 

いつもの時間、音更町役場前にある蕎麦店「そば盛」さんで、お蕎麦をいただくことに。

 

蕎麦打ちを終えたご主人が、愛飲のコーヒーと煙草をくゆらせ、話相手になってくれます。

 

十勝の情報に詳しいご主人。

 

地方から訪ねる私に、十勝の近況を教えてくれます。

いつもいつも、ありがとうございますm(_ _)m

 

 

 

 

 

トロピカルなざるそば そば盛さん

 

「はいっ お待ちどうさま」。

 

女将さんがお蕎麦をつくってくれました。

しかも、そばの上にはトマトやパイナップルがのっています^^

 

「おおお~っ、これはなんて言うメニューですか?」と訪ねると、

 

「桃井店長スペシャルよ」と笑っていました^^

 

 

ん~ 確かに私スペシャルです。

あれも、これも食べたい。

そんな食いしん坊の私向けな、スペシャル蕎麦でした。

 

ご馳走さまですm (_ _)m

 

 

 

 

○お品書き○

もり 630円、ざる 650円、ざるおろし 750円、ざるとろろ 800円、ざる納豆 800円、なめこおろし 800円、もみじ 830円、冷やしかしわ 830円、とりせいろ 830円、納豆おろし 930円、なめかし 930円、冷やし三色 1080円、天せいろ 1400円、かけ 630円、月見 650円、とじ 650円、たぬき 650円、かしわ 700円、天とじ 750円、親子 750円、なめこ 750円、山菜 750円、かしわ天 800円、春堀ごぼう 880円、納豆 800円、カレー南蛮 850円、山かけかしわ 900円、山菜なめこ 980円、カツ 950円、カツとじ 1030円、海老天とじ 1030円、海老天かしわ 1030円、海老天なめことじ 1150円、親子丼とそばセット 850円、カツ丼とそばセット 950円ほか。

 

トロピカルなざるそば そば盛さん2

 

そば盛

北海道河東郡音更町大通り9-3

0155-42-2620

営業時間  11:00~20:00

 

 

2010年9月28日

納豆そば そば処 まつ膳さん

 

納豆そば そば処 まつ膳さん

 

函館市内湯川町、トラピスチヌ修道院に向う道中にある蕎麦店、「まつ膳」さん。

お昼前にお邪魔しました。

 

「あらお兄さん、よく来たね~」、女将さんがいつもの明るい声で向かえてくれます。

調理場奥から親方さんが、「お~ 今日は早いな」、「ま~休んでけ」と、これまた笑顔。

 

少し早いのですが、納豆そばを注文してカウンター席に腰掛けます。

 

納豆そば そば処 まつ膳さん2

 

出前注文の電話が鳴るなか、「はいっ お待ちどうさま」と運んでくださったのは若女将。

「久しぶりですね~」、「お元気でした」と軽くお話をして、納豆そばをいただきます。

 

天気が良い昼間、今日も気持ちが良い一日になりそう。

「ガラガラガラ~」、お客さんがやって来ました。

 

「はいっ いらっしゃい」、「毎度どうもね~」。

常連さんのようで、窓際の小あがり席に上がります。

きっとそこが、いつものお気に入り席なんでしょうね。

 

すると若女将が、「コーヒー好きでしたもんね、今いれるね」と、アイスコーヒーとお菓子をくださいました。

いや~ 覚えていてくださったんですね。

ありがとうございますm(_ _)m

 

 

あっ また電話です。

忙しくなる前に、お暇しなきゃ^^

 

納豆そば そば処 まつ膳さん3

 

○お品書き○

かけ 400円、たぬき 450円、月見 450円、とじ 470円、かき玉 550円、かしわ 600円、肉 600円、納豆 650円、山菜 650円、山かけ 650円、カレー 650円、親子 650円、五目 650円、こがね 680円、あんかけ 700円、天ぷら 750円、天とじ 800円、なべ焼きうどん750円、もり 400円、大もり 500円、ざる 480円、大ざる 580円、たぬき 500円、おろし 650円、納豆 650円、山かけ 650円、山菜 650円、天ざる 930円ほか。

 

納豆そば そば処 まつ膳さん4

 

そば処 まつ膳

北海道函館市湯川町3-47-8

0138-57-0564

営業時間 11:00~20:00

 

 

まつ膳

関連ランキング:そば(蕎麦) | 湯の川駅

2010年9月27日

十四代 大吟醸 播州山田錦 高木酒造さん

 

十四代 大吟醸 播州山田錦 高木酒造さんと、永見のほっき節しょうゆ

 

高木酒造さんの「十四代 大吟醸 播州山田錦」。

冷蔵庫の一番奥で、鎮座していた一本。

じっくりと味わっていただきます。

 

十四代 大吟醸 播州山田錦 高木酒造さんと、永見のほっき節しょうゆ

 

大吟醸といえば、フルーティーな香りを引き出すために醸造アルコールを添加したものが多いのですが、この十四代 大吟醸 播州山田錦は、米と米麹だけ。

兵庫県特A地区吉川産「山田錦」特米を40%まで磨いた逸品。

 

十四代 大吟醸 播州山田錦 高木酒造さんと、永見のほっき節しょうゆ3

 

さて開封一番、楽しみな香りは。

 

ん~ 穏やかにメロンのように香ります。

 

含むと、「おおお~っ」。

 

とても華やかに米の旨味・甘味が口中に広がります。

先にいただいた十四代 中取り純米吟醸 播州山田錦よりも、舌に「ドンッ」とのるコクが奥深く、大吟醸の格の違いを印象付けます。

これだけしっかりとした旨味なのに、多少の余韻を残して「スッ」と消えていく。

これが山田錦の上手さなのでしょうか。

文句なく美味しいです^^

 

十四代 大吟醸 播州山田錦 高木酒造さんと、永見のほっき節しょうゆ4

 

さて、この十四代 大吟醸 播州山田錦に合わせたものは、特別なものではありませんが、やはりお刺身がよく合うので^^

 

十四代 大吟醸 播州山田錦 高木酒造さんと、永見のほっき節しょうゆ5

 

いつもの「ほっき節しょうゆ」で、いただきます。

造り醤油に多い、「甘味料」、等が入っていないため、お刺身の上手さはもちろん、お酒の美味しさも損ないません!

 

十四代 大吟醸 播州山田錦 高木酒造さんと、永見のほっき節しょうゆ6

 

豊浦産のホタテ貝。

ホッキ貝の旨味で、ホタテ貝を食べる。

これがまた美味しいんです!

 

十四代 大吟醸 播州山田錦 高木酒造さんと、永見のほっき節しょうゆ7

 

唐辛子入りのピリ唐味噌を、紫蘇の葉で巻いて。

最近マイブーム。

お酒はもちろん、ごはんのお供にも良く合います。

 

美味しいお酒に、美味しい肴。

ご馳走さまでした。

 

 

十四代 大吟醸 播州山田錦 高木酒造さんと、永見のほっき節しょうゆ8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2010年9月26日

知床 マスのチャンチャン焼き

 

知床 マスのチャンチャン焼き

 

漁師さんの番屋で、マスのチャンチャン焼きをご馳走になりました。

知床羅臼、昆布干し場の目の前で、前日に釣れたマスを調理してくれます。

 

昆布仕事のベテランお母さんが、家庭菜園でとれたインゲンなどを持ち寄り、大勢でワイワイと食事です^^

 

知床 マスのチャンチャン焼き2

 

マスの他には、これまた地元羅臼で捕れたクチグロ、クロソイも入り、ここでなくては食べられない一品。

「ここじゃ~、なんでもチャンチャン焼きにするんだよ」と、調理担当のお母さん。

慣れた手つきで調理する、その手際の良さは、さすが元販場の料理番。

 

漁師さんの娘さんも、チャンチャン焼きを食べに番屋へやって来ました。

 

晴天の昼間、知床の番屋でみんなとチャンチャン焼き。

これ以上の美味しいシチュエーションは、きっとこの先もみつからないでしょう。

 

最高の食事をありがとうございましたm(_ _)m

 

感謝。

 

 

2010年9月25日

くしろの森のサラダそば そば処 寿庵さん

 

くしろの森のサラダそば そば処 寿庵さん

 

昨日お邪魔した城山東家さんと同じく、「女子そば」を提供している釧路市内寿町にある蕎麦店「寿庵」さんで、「くしろの森のサラダそば」をいただきました。

このメニューもまた「女子そば」。

 

 

くしろの森のサラダそば そば処 寿庵さん3

使用している食材は、ご覧の通り。

地産地消を意識して、積極的に取り寄せます。

 

くしろの森のサラダそば そば処 寿庵さん4

 

ただ、このアボカドだけが外国産。

しかし、この「くしろの森のサラダそば」には、アボカドがなくてはならないほど重要な役割をはたしています。

ネットリとしたクリームのようなアボカドは、地場の野菜をムースで飾ったように、口中をやさしくトロけます。

 

くしろの森のサラダそば そば処 寿庵さん5

 

この「くしろの森のサラダそば」、なんと成人の一日必要野菜摂取量の約半分が、摂れる嬉しいメニュー。

普段野菜が不足している方へ、寿庵さんから嬉しい提案。

 

くしろの森のサラダそば そば処 寿庵さん6

 

阿寒町産の鹿肉に、白糠産のモッツァレラチーズをのせて^^

このモッツァレラチーズ、舌の上で「ホロホロ」と崩れていく心地よい食感。

 

鹿肉は、食用専用に飼育された鹿肉なので、匂いはほとんど感じませんん。

ヘルシーで、とってもジューシー。

 

このくしろ女子そば「くしろの森のサラダそば」は、今月いっぱいまでの限定メニュー。

興味がある方は、急いで寿庵さんへ!

そばとアボカドの共演を、お楽しみください^^

 

くしろの森のサラダそば そば処 寿庵さん7

 

○お品書き○

もり 450円、ざる 550円、大もり 600円、大ざる 650円、冷やしたぬき 530円、無量寿 800円、なっとう 700円、めかぶ 700円、オロシ 700円、トロロ 750円、おろしナメコ 810円、カモセイロ 750円、そば寿司 650円、天ざる 1200円、寿庵三宝 1100円、エビ天南 650円、エビ天ぷら 750円、エビ種込 800円、エビ天とじ 700円、天南 500円、天とじ 600円、種込 650円、かけ 450円、月見 550円、玉子とじ 550円、かしわ 550円、おやこ 600円、五目 600円、カレー南 600円、しいたけ 600円、エビ天かしわ700円、トリなめこ 700円、力 700円、めかぶ 700円、山かけ 750円、肉 750円、カモ南蛮 750円、カキ 750円、カツ 800円、カツカレー南 910円、寿庵天ぷら 1100円、玉子丼セット 650円、親子丼セット 700円、天丼セット 780円、カツ丼セット 780円、ブタ丼セット 780円、イクラ丼セット 800円、鉄火丼 800円、エビ天とじ丼セット 840円、おにぎりセット 690円、カレーライスセット 690円、お子様そば 690円ほか。

 

くしろの森のサラダそば そば処 寿庵さん9

 

そば処 頓化苑 寿庵

北海道釧路市寿町1-3-17

0154-22-2679

営業時間  11:00~20:30

定休日   月曜日

http://www.tonkesien-juan.jp/top.html

 

 

 

そば処寿庵

関連ランキング:そば(蕎麦) | 釧路駅

2010年9月24日

道産トマトの冷製そば 城山東家さん

 

道産トマトの冷製そば 城山東家さん

 

釧路地方の情報誌「fit(フィット)」上で、企画された「女子そば」。

「女子そば」とは、女性客をメインターゲットにした「そばメニュー」のことで、「お洒落」で「ヘルシー」なことをキーワードに、お得感があって地産地消も考慮している、とても嬉しいメニュー。

 

道産トマトの冷製そば 城山東家さん2

 

この企画に賛同した釧路市内の蕎麦屋5店舗のうち、今日のお店は城山町にある城山東家さんへ、「道産トマトの冷製そば」をいただきました。

真っ赤に色づいた完熟トマトの色が鮮やかで、見た目もキレイ。

完熟トマトの入手が難しくなりはじめた現在は、阿寒町から取り寄せているとのこと。

 

「そろそろ今年は終了でしょうか」と、城山東家さんのご主人。

それでも毎日「道産トマトの冷製そば」を楽しみに来店するお客さんのことを考えると、女子そばの企画が終了しても、定番メニューとして残したい。

完熟トマトが手に入るうちは、できるだけ続けたい。

とも言っていた、ご主人。

 

道産トマトの冷製そば 城山東家さん3

 

トマトでそばを巻いてみました(笑)

 

オリーブオイルと酢を合わせた汁は、ドレッシング風に仕上げてあります。

しかし、けっしてサラダ風に仕上げているのではなく、「そば」なんです。

 

このバランスが、とても絶妙な道産トマトの冷製そば。

今月いっぱいまで楽しめるので、興味のある方は是非どうぞ!

 

道産トマトの冷製そば 城山東家さん4

 

そば団子、¥250円をいただきました。

甘味ものをみつけると、どうしても食べたくなりますよね^^

 

道産トマトの冷製そば 城山東家さん5

 

毎日手作りされるそば団子は、きなこつぶあんの上に、炒たそばの実がのせてあり、このそばの実が「カリ カリ」と心地よい歯ざわり。

香ばしく鼻を抜けていきます。

 

広々とキレイな店内で、ゆっくり食事を楽しめる。

そんな釧路のお蕎麦屋さんです。

 

道産トマトの冷製そば 城山東家さん6

 

○お品書き○

もり 550円、ざる 650円、おろし 650円、無量寿 750円、納豆おろし 800円、梅おろし 850円、なめこおろし 850円、冷やし天ぷら 850円、天ざる 1300円、かしわぬき 450円、鴨ぬき 650円、たぬき 650円、めかぶ 750円、山かけ 800円、鳥せいろ 850円、鴨せいろ 1100円、かけ 550円、月見 650円、たまごとじ 650円、かしわ 650円、カレー南 750円、親子 750円、なめこ 750円、かしわなめこ 850円、山菜 800円、山菜かしわ 900円、かしわめかぶ 850円、鴨南 950円、天南 850円、天とじ 950円、天かしわ 950円、天カレー南 1050円、種込 1050円、天ぷら 1050円ほか。

 

道産トマトの冷製そば 城山東家さん7

 

城山東家

北海道釧路市城山1-5

0154-41-5360

営業時間  11:00~15:30、17:00~20:00(月~金曜日)

        11:00~20:00(土・日・祝)

定休日   火曜日

 

 

 

 

 

 

 

2010年9月23日

十四代 中取り純米吟醸 播州山田錦 高木酒造さん

 

十四代 中取り純米吟醸 播州山田錦 高木酒造さん

 

高木酒造さんの、十四代 中取り純米吟醸 播州山田錦。

楽しみにしていた1本を、美味しくいただくことにしました。

 

暑さが遠のいた北海道、秋の気配を感じるこの頃、いよいよ「味覚の秋」が到来です^^

 

十四代 中取り純米吟醸 播州山田錦 高木酒造さん2

 

開栓一番、グラスに注いで香ります。

穏やかな吟醸香。

メロンのように、ほのかに香ります。

 

そして、ひとくち。

 

おおお~っ

 

「パ~~~ッ」と目が覚めるようなジューシーな甘味!

華やかで喉をスベリ落ちるように、余韻を残しながらキレていく印象。

 

これは文句なく美味しいです^^

 

山田錦なので、もう少しおとなしいお酒なのではと勝手に思っていましたが、実際には山田錦の旨味を何倍にも増幅させた感じ。

何か1つが主張するのではなく、どれもが高次元でバランスよく醸された、十四代 中取り純米吟醸 播州山田錦。

 

ん~ 杯が止まりません・・・

 

十四代 中取り純米吟醸 播州山田錦 高木酒造さん3

 

アテはサーモン。

脂ののりがとっても良さそうだったので、迷わず買ってきました。

 

十四代 中取り純米吟醸 播州山田錦 高木酒造さんと、ほっき節しょうゆ

 

もはや定番の「ほっき節しょうゆ」でいただきます。

モッチリとしたサーモンの脂。

当たりです^^

 

十四代 中取り純米吟醸 播州山田錦 高木酒造さんと、ほっき節しょうゆ2

 

自家用に作った農家さんのピーマンをいただきました。

そういえば冷蔵庫の中には、道の駅「ウトナイ湖」内にある、農家さんの直売所で購入したナスが残っていたはず。

これを使って、ピーマンとナスの味噌炒めをつくり、もう一品。

 

味覚の秋、収穫の秋、美味しいものが盛り沢山!

楽しみな季節です^^

 

十四代 中取り純米吟醸 播州山田錦 高木酒造さん4

 

 

 

 

 

 

 

2010年9月22日

乙部銘菓 ゆり最中 ゆり最中本舗 富貴堂さん

 

乙部銘菓 ゆり最中 ゆり最中本舗 富貴堂さん

 

乙部町の銘菓、富貴堂さんの「ゆり最中」をいただきました。

 

乙部銘菓 ゆり最中 ゆり最中本舗 富貴堂さん2

 

乙部町名産「鬼ゆり」の根を餡に使ったもので、お客様がいらしたときに喜ばれそう。

お茶請けにピッタリ。

 

乙部銘菓 ゆり最中 ゆり最中本舗 富貴堂さん3

 

ゆり最中本舗 富貴堂

01396-2-2024

http://www.tobe-tobe.com/fukido/

 

 

 

2010年9月20日

ほっけスティック

 

ほっけスティック

 

羅臼の地元人がお勧めの「ほっけスティック」。

お土産に買って帰りなさいと、イチオシ!

 

ホッケの切り身で、骨までキレイに取り除いてあり、焼いて美味しく食べられます。

ご飯のお供や、お酒と一緒にどうぞ~

 

ほっけスティック2

 

 

 

 

2010年9月19日

特別純米 抱擁と羅臼海の幸 小林酒造さん・まるこしさん

 

特別純米 抱擁 小林酒造さん

 

小林酒造さんの「特別純米 抱擁」。

出張のお供に持ってきました。

 

場所は羅臼。

さて、肴はなににしようかな?

 

そんなとき、地元人から「まるこしへ行って、羅臼の海の幸造ってもらえば」と、教えていただきました。

 

特別純米 抱擁 小林酒造さん2

 

夕方、まるこしさんへお邪魔すると、宴会のお客さんで大賑わい。

「これは頼みづらいな・・・」と思いながら、恐る恐る聞いてみました。

 

「あの~ 晩酌用に、なにかお造りお願いできませんか?」。

 

「何人前ですか?」と聞かれ、

 

 

「1人前なんですが・・・」と私(汗)

 

 

 

「わかりました~」。

「少しお時間いただければ、ご用意できますよ~」と、快く引き受けてくださいました。

お忙しいところ、ありがとうございます m(_ _)m

 

特別純米 抱擁と羅臼海の幸 小林酒造さん・まるこしさん

 

「はい、お待ちどうさま」。

折りに詰めていただいた羅臼の海の幸を持ち帰り、さっそく抱擁をいただきます。

 

「コリコリ」食感の羅臼ツブが、これまたなんとも言えずたまりません^^

今夜も気持ちよく眠れそう^^

 

特別純米 抱擁と羅臼海の幸 小林酒造さん・まるこしさん3

 

小林酒造株式会社

北海道夕張郡栗山町錦3丁目109

0123-72-1001

http://www.kitanonishiki.com/

 

 

 

和風御食事処 まるこし

北海道目梨郡羅臼町富士見町

0153-87-2063

 

 

 

 

2010年9月17日

三方六メープル 柳月さん

 

三方六メープル 柳月さん

 

お菓子の柳月さんといったら、白樺の樹をモチーフにしたバームクーヘン、「三方六」が有名ですよね。

その三方六の、メープル味です。

 

白樺の模様がオレンジ色。

私的には、このメープル味の方が好みかな^^

 

 

 

○北の自然菓 柳月

http://www.ryugetsu.co.jp/

 

 

 

2010年9月16日

BAGEL SHOP アソシエ・ベーグルさん

 

BAGEL SHOP アソシエ・ベーグルさん

 

苫小牧にある、BAGEL SHOP アソシエ・ベーグルさんのベーグル。

写真右から、アップルシナモン、コーヒーキャラメル・チョコチップ、抹茶小倉、レーズン。

 

アソシエさんのベーグルは、「しっとり」、「モッチリ」とした、とてもベーグルらしいベーグル。

 

お好みのコーヒーと一緒に、朝食やおやつにどうぞ^^

 

BAGEL SHOP アソシエ・ベーグルさん2

 

BAGEL SHOP アソシエ・ベーグル

北海道苫小牧市光洋町1-10-1

0144-75-4780

http://monamikai.com/bagel01.html

 

 

 

 

 

2010年9月15日

芋焼酎 鷲尾 田村合名会社さん

 

芋焼酎 鷲尾 田村合名会社さん

 

鹿児島の本格芋焼酎「鷲尾」。

「暑くてビールばかり飲んどりゃせんか?」。

「焼酎にせいっ」と送ってくれました。

いつもいつも、ありがとうございますm(_ _)m

 

 

芋焼酎 鷲尾 田村合名会社さん2

 

さて、肴はなににしようかな・・・

 

そう考えていると、釣り名人のお隣りさんから嬉しい差し入れが!

 

 

 

「ブリ」です。

 

 

釣ったばかりで活きが良いブリを、さっそくお刺身でいただきます。

この時期のものとは思えないくらい脂がのっていて、「プリッ プリ」の食感が心地いい♪

まるで寒ブリのよう。

 

つけるお醤油は、もちろん「ほっき節しょうゆ」。

この醤油は、へんな甘味料が入っていない出汁醤油なので、ブリの味を壊しません。

むしろ引き立ててくれる醤油。

 

「むっちり」としたブリの旨味がのった舌を、キレのある芋焼酎「鷲尾」で洗い流し、またブリをいただく。

 

 

ああ~ なんて幸せなんでしょう。

 

 

ほんとにいつも、ありがとうございますm(_ _)m

 

芋焼酎 鷲尾 田村合名会社さん3

 

 

 

2010年9月14日

名水100選 京極ふきだし公園の湧水

 

名水100選 京極ふきだし公園の湧水

 

名水100選 羊蹄ふきだし湧水がある、京極町のふきだし公園。

天気も良いし、お散歩日よりです^^

 

名水100選 京極ふきだし公園の湧水2

 

駐車場に車をとめて、この下り坂を降りていくと。

 

名水100選 京極ふきだし公園の湧水3

 

もうすでに、大勢の人で賑わっていました。

 

名水100選 京極ふきだし公園の湧水4

 

水筒やペットボトルを持参し、水量豊富な羊蹄ふきだし湧水を汲んでいます。

 

名水100選 京極ふきだし公園の湧水5

 

名水100選 京極ふきだし公園の湧水6

 

名水100選 京極ふきだし公園の湧水7

 

それにしても、最近では外国からの観光客が大勢来ているようになり、その数にビックリ!

 

名水100選 京極ふきだし公園の湧水8

 

この吊り橋、少々揺れます(笑)

小さなスリルを楽しみ進んで行くと、吊り橋を渡ってすぐ目の前が、「道の駅 名水の郷きょうごく」。

 

名水100選 京極ふきだし公園の湧水9

 

ここで食事するもよし、お土産を買うもよし。

反対側の駐車場脇にも、売店が並んでいるので、覗いていくと楽しいかも。

 

名水100選 京極ふきだし公園の湧水10

 

ふきだし公園内湧水近くで、見つけました。

どこかで見たことがありますよね。

 

名水100選 京極ふきだし公園の湧水11

 

うまくのりますように。

 

名水100選 京極ふきだし公園の湧水12

 

「カランッ カランッ」、どこからともなく聞こえる鐘の音は、この鐘のなる木から。

ふきだし公園の維持管理にご協力を、とのことで募金箱です。

 

結構広い公園内。

のんびりお散歩するには、絶好の公園。

 

みなさんも出掛けてみてはいかがでしょう^^

 

 

2010年9月13日

クールなダイナマイトダンディ 名水うどん 野々傘(ののさん)さん

 

クールなダイナマイトダンディ 名水うどん 野々傘(ののさん)さん

 

京極町にある人気うどん店「野々傘(ののさん)」さんまで、ドライブ。

 

残暑が厳しい今年の北海道。

今日も全道的に快晴。

絶好の行楽日和♪

 

 

野々傘さんに着いたのは、開店直後の11:00。

一番乗りです。

 

と思ったら、どんどんお客さんがやって来ました。

さすが人気店。

 

クールなダイナマイトダンディ 名水うどん 野々傘(ののさん)さん2

 

小上がり席にあがって足をのばし、運転の疲れをとります。

あっ 何をいただこうかな。

お品書きをみると、そこには風変わりなメニューが・・・

 

「クールなダイナマイトダンディ」。

 

???

 

好奇心旺盛な私は、迷わずクールなダイナマイトダンディを注文。

 

少しして運ばれてきたうどんはこれ!

 

クールなダイナマイトダンディ 名水うどん 野々傘(ののさん)さん3

 

オクラ、納豆、長イモのネバネバ・トリオがのったうどん。

食欲が落ちかけてきても、これならお腹いっぱい食べられるだろうと、男性向けに店長が考えたメニュー。

しかし、実際のところは思惑とは反対に、なんと女性客、特に女子大生に人気だとか!

週末ともなると、札幌方面から訪れる女子大生のグループが、クールなダイナマイトダンディを注文するそう。

しかも、このボリュームを「ペロッ」と食べてしまうそう。

凄いですね~

 

クールなダイナマイトダンディ 名水うどん 野々傘(ののさん)さん4

 

確かネバネバ系は、お肌にも良かったような。

だからなのかもしれません。

 

「モチモチ」、「しっとり」のうどんは、野々傘さん特有の食感。

相変わらずの美味しさ^^

 

クールなダイナマイトダンディ 名水うどん 野々傘(ののさん)さん5

 

店長がマイタケとエビの天ぷらをサービスしてくださいました。

いつもいつも、ありがとうございますm(_ _)m

 

もうすぐ山はキノコのシーズン。

食欲の秋がやってきます。

 

クールなダイナマイトダンディ 名水うどん 野々傘(ののさん)さん6

 

食後のコーヒー。

ホットとアイスの両方ありますが、今回はホットをいただきました。

 

ふ~っ

 

もうすっかり、お腹はいっぱい。

美味しかった~^^

 

さて、お店は混雑しはじめたし、そろそろお暇しようかな。

 

クールなダイナマイトダンディ 名水うどん 野々傘(ののさん)さん7

 

○お品書き○

ぶっかけ 550円、生醤油 550円、梅ぶっかけ 600円、ちく天ぶっかけ 800円、鶏天ぶっかけ 800円、クールなダイナマイトダンディ 900円、舞茸天ぶっかけ 900円、牛温玉ぶっかけ 950円、どでか! 穴子天ぶっかけ 950円、華海老ぶっかけ 1000円、涼香ご汁風うどん 1200円(夏限定)、花出汁 550円、きつね 600円、宮永さんちのたまごとじ 650円、山かけ 700円、京極の思い出 750円、特製肉 900円、塩豚油 900円、中札内地鶏のかしわ 900円、ちょっと豪華な華海老 1000円ほか。

 

クールなダイナマイトダンディ 名水うどん 野々傘(ののさん)さん8

 

名水うどん 野々傘

北海道京極町更進466-5

0136-42-2381

営業時間   11:00~14:30

         17:30~20:00(金曜日・土曜日)

         売り切れ御免

不定休

http://kyougokuudon.web.fc2.com/index.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2010年9月12日

八代吉野の梨

 

八代吉野の梨

 

熊本県八代吉野の梨を送っていただきました。

いつもいつも、ありがとうございますm(_ _)m

 

みてください、この大きさ!

ソフトボールほどもある大きな八代吉野の梨。

「ズシリッ」と重たく、期待してしまいます^^

 

八代吉野の梨2

 

ツヤツヤと輝き、みずみずしい果肉。

ひとくち頬張ると、「カリッ」と心地よい歯ざわりと、飛び散る果汁!

お口のなかに溢れる果汁は、「ふわり」広がる梨の甘味と、スッキリとしたあと味。

 

思わず「もう1つ」。

あればあるだけ食べてしまう、やみつきになってしまいそうな、とっても美味しい梨でした^^

 

八代吉野の梨3

 

 

 

 

2010年9月11日

羅臼温泉 熊の湯

 

羅臼温泉 熊の湯

 

世界遺産「知床」にある、羅臼温泉 「熊の湯」。

羅臼町とウトロをつなぐ知床峠の羅臼側。

キャンプ場入り口の向かいにある無料の温泉で、明治時代の地図にも載っていたほど歴史ある温泉。

「熊の湯」といえば、温泉好きに知らない人はいないくらい有名ですよね。

 

 

羅臼温泉 熊の湯2

 

そんな人気の温泉ですから、日中に出掛けると混雑は必至。

芋洗い状態での入浴を覚悟しなくてはなりません。

 

そんな人込みが苦手な方は、夜中? 早朝? がお勧め。

 

AM3:30。

無人の温泉に・・・

 

羅臼温泉 熊の湯3

 

いやいや失礼、先客がいらっしゃいました。

考えることは一緒ですね^^;

 

旭川からきていたこのお父さんは、やはり熊の湯のファンで、羅臼へ来るといつもこの時間に入浴するそう。

 しばし世間話をして、お湯を楽しみます。

「それじゃ~ 先に失礼するよ」と、お父さんは上がって行きました。

 お疲れさまです。

 

そしてここから、羅臼温泉「熊の湯」の貸切りがスタート^^

知床の大自然のなか、温泉すぐ脇をながれる羅臼川のせせらぎを聴き、湯船に浸かります。

 

いいですね~。

 

少々のぼせ加減で湯船から上がり、しばし休憩。

涼みます。

 

何度も何度も繰り返していると、熱湯で有名な熊の湯の湯加減も、ちょうど良く感じます。

 

あまり長湯をしない私ですが、今日は何時間でも入れるような気がして・・・

 

 

 

 

 

羅臼温泉 熊の湯4

 

気が付くと、空がうっすらと明るくなってきました。

これから一日が始まります。

 

みなさんも良い一日になりますように^^

 

羅臼温泉 熊の湯5

 

 

2010年9月 6日

世界遺産「知床」をドライブ

 

世界遺産「知床」をドライブ

 

世界遺産「知床」を、ちょっぴりドライブ。

知床峠からは、羅臼岳が望めます。

迫力ありますね~

 

世界遺産「知床」をドライブ2

 

道路わきには野生のオス鹿が2頭。

これだけ近づいても、まったく逃げる気配がありません。

人間馴れしているのが、かえって心配。

 

世界遺産「知床」をドライブ3

 

羅臼町にある、「ヒカリゴケ」。

日中のため、どこがヒカリゴケなのか分かりません。

そのためか、小さな立て看板で「ヒカリゴケ」と矢印が。

きっと、夜になれば光って見えるのでしょうね。

 

熊岩

 

「熊岩」。

近くからみると、母熊が子熊を抱いているようにみえるそう。

どうですか?

 

 

オシンコシンの滝や知床五湖も良いですが、少し寄り道すれば、知床にはまだまだ沢山の観光名所が!

たっぷり時間をとってお出掛けください^^

 

 

 

 

2010年9月 5日

世界遺産「知床」、相泊温泉(あいどまりおんせん)

 

世界遺産「知床」、相泊温泉(あいどまりおんせん)

 

世界遺産「知床」の羅臼側にある、相泊温泉(あいどまりおんせん)です。

どこに温泉があるの?

といわれると、この下に!

 

世界遺産「知床」、相泊温泉(あいどまりおんせん)2

 

はいっ こんな感じ。

 

相泊温泉は、明治32年(1899年)に発見された、日本最北東にある温泉で、潮の満ち引きで出現するセセキ温泉のすぐ近く。

世界遺産「知床」、相泊温泉(あいどまりおんせん)3

 

観光シーズンが終了すると、温泉を囲うテンとは撤収され、より野性味ある趣に。

 

世界遺産「知床」、相泊温泉(あいどまりおんせん)4

 

湯船はこれひとつ。

もちろん、シャワーや石鹸類もありません。

 

世界遺産「知床」、相泊温泉(あいどまりおんせん)5

 

湯船に浸かって外を観ると、正面にはテトラポットが・・・

海が望めれば最高なんですがね~

 

 

2010年9月 4日

第10回釧路そば祭り

 

第10回釧路そば祭り

 

釧路そば商組合さんによる、恒例のイベント「釧路そば祭り」が、明日9月4日(土曜日)に開催されます。

毎年2000食ほどを完売する、人気のお祭り。

どうぞお誘い合わせのうえ、お越しください^^

 

第10回釧路そば祭り2

 

イベント会場  釧路市観光国際センター、「いい味イキイキくしろ」会場内。

時間       17:00~20:00

開催日     2010.09.04(土曜日)

 

 

 

 

2010年9月 3日

特製定食 地域食堂ゆめみ~るさん

 

特製定食 地域食堂ゆめみ~るさん

 

天気は曇り空。

国道36号線、登別駅を過ぎ室蘭方面へ向います。

 

登別のプール「らくあ」を過ぎて道路は二又に。

幌別町内へ向って右折。

ほどよく進むと、今日のお店「ゆめみ~る」さんがあります。

 

ゆめみ~るさんは、お店で働く方の多くが、手打そば同好会のボランティア・スタッフで営業しています。

ですから、お店で食べられるおそばも本格的。

 

「いらっしゃいませ~」。

暖簾をくぐると、温かい掛け声で向かえてくれます。

 

「定食お願いします」。

広い店内のテーブル席に腰をおろして、新聞を読みながら待ちます。

お昼時の店内は、常連客で賑わっています。

とくにタクシーのドライバーさんが多いよう。

 

「はい、お待ちどうさま」と運ばれてきた定食には、そばがない???

 

あれっ 間違えたかな?

と思い、あらためてお品書きを見ると、「特製定食」と「そば定食」の2種類あることに気がつきました。

 

なるほど、注文の際に「そば定食」と言わなかったから、特製定食になったんだな(苦笑)

次回は気をつけます^^

 

それでもこれだけの品数とご飯、食後のコーヒーが付いて、1人前500円は安いですよね。

 

「お腹いっぱいになったかい?」。

花番のお母さんが、にこやかに声をかけてくれました。

「はいっ 美味しかったです~」とお礼をして、混雑するお店をお暇しました。

 

特製定食 地域食堂ゆめみ~るさん2

 

○お品書き○

手打ちざる 350円、手打ちもり 350円、手打ちそば定食 500円、各種大盛り50円増し、ゆめみ~る特製定食 500円、おにぎり 100円、有機栽培コーヒー (ケーキつき) 300円、ジュース 100円ほか。

 

特製定食 地域食堂ゆめみ~るさん3

 

地域食堂 ゆめみ~る

北海道登別市幌別町5

0143-83-4525

営業時間  10:00~18:00

定休日   日曜日、祝祭日

 

 

地域食堂 ゆめみーる

関連ランキング:そば(蕎麦) | 幌別駅

2010年9月 2日

おしどり ミルクケーキ 日本製乳さん

 

おしどり ミルクケーキ 日本製乳さん

 

山形のお土産に、日本製乳さんの「ミルクケーキ」をいただきました。

 

一見、ホワイトチョコレートをスティック状にしたものに見えますが、ミルクケーキは牛乳のお菓子。

少々硬めで、「カリッ コリッ」と噛み応えがあります。

軟らかくて溶けてしまうようなお菓子が多い昨今、昔の古きよき時代を思い出す、懐かしい味のお菓子でした。

 

ご馳走さまですm(_ _)m

 

おしどり ミルクケーキ 日本製乳さん2

 

日本製乳株式会社

山形県東置賜郡高畠町大字糠野目字高野壱694-1

http://www.sm.rim.or.jp/~mn01-nsn/

 

 

 

 

2010年9月 1日


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ほっき節しょうゆと、ながみのめんつゆ
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