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秋の東北地方、天気の良い週末は、川原や公園、庭先などあちこちで「芋煮会」をみかけます。

「芋煮会」とは、旬の里芋や野菜がタップリ入った芋煮汁を、会社の同僚や気の合う仲間、家族など、大勢でワイワイと屋外でいただく賑やかな会。

私の地元北海道では、芋煮ではなくジンギスカンを良く食べますよね。

これをジンギスカン・パーティー、略して「ジンパー」と呼びます＾＾

食べるものが違っても、仲間が集まって食べるのは全国共通。

大勢でたべると、ホント美味しいですよね。

大きな鍋に、どか～っと豪華な具材が入り、これまた大きなガスコンロでコトコト煮て出来上がり。

ここは料理上手な奥様方にお任せします。

柔らか～な里芋は、よく味が染みて美味！

一味を少し振りかけて、これまた美味しさＵＰ！

芋煮最高＾＾

写真はいったんとり分けた小鍋。

あっという間に、鍋底がみえてしまう人気。

そして亘理町といえば、これ！

「はらこめし」

地元渡町に住む亘理町民が認める本物の「はらこめし」を作る「あおたや」さんのはらこめしを、芋煮のほかに用意していただきました。

イクラの醤油漬けはもちろん、ご飯に染みた鮭の煮汁が抜群！

やっぱり「はらこめし」は美味しい～♪

あおたやさんの情報はこちら

http://qrblog.com/easy_shop.php?id=513e9d0a

最後に食材の準備や調理などお世話いただいたＨご夫妻、荒浜に集まられたみなさん、芋煮会に誘っていただいて、本当にありがとうございましたm(_ _)m

東北出張の良い思いでが、また１つ増えました＾＾

芋煮会最高！！