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第10回釧路そば祭り

 

第10回釧路そば祭り

 

釧路そば商組合さんによる、恒例のイベント「釧路そば祭り」が、明日9月4日(土曜日)に開催されます。

毎年2000食ほどを完売する、人気のお祭り。

どうぞお誘い合わせのうえ、お越しください^^

 

第10回釧路そば祭り2

 

イベント会場  釧路市観光国際センター、「いい味イキイキくしろ」会場内。

時間       17:00~20:00

開催日     2010.09.04(土曜日)

 

 

 

 

2010年9月 3日

映画「のぼうの城」、苫小牧撮影スタート

 

映画「のぼうの城」、苫小牧撮影スタート

 

なにやら遠くに、櫓のようなものが観えます。

 

これは、映画「のぼうの城」の撮影現場。

苫小牧で撮影が始まりました。

 

○のぼうの城とは

和田竜による、歴史小説。作者の小説家デビュー作であり、第29回城戸賞を受賞した「忍ぶの城」を、映画化を前提に小説として執筆したもの。斬新かつ壮大な設定と愛すべきキャラクター、まったく新しいヒーローを描くエンタテインメント大作として、幅広い層から絶大な支持を受け、第139回直木賞にノミネート、2008年本屋大賞2位を受賞。時代小説としては異例の、40万部を超えるベストセラーとなっている。表紙イラストは漫画家オノ・ナツメが担当。2008年、花咲アキラ作画で「ビッグコミックスピリッツ」(小学館)にて漫画化された。

 

○戦国末期。周囲を湖で囲まれ「浮き城」の異名をもつ城、武州・忍城(おし・じょう)に、領民から、でくのぼうを揶揄した「のぼう様」と呼ばれ、誰も及ばぬ「人気」で人心を掌握する成田長親という城代がいた。天下統一目前の秀吉の命により20,000の軍勢を従えた石田三成の大軍を前に、<忍城>の猛者たちは、わずか500騎で迎え撃つ!ついに石田軍は、城ごと敵を溺死させる"水攻め"に決する!しかし、誰の目にも勝敗は明らかに見えた戦は意外な進展を見せていく──。

※のぼうの城』製作委員会ホームページより抜粋。

http://nobou-movie.jp/

 

 

キャストは、野村萬斎 佐藤浩市 山口智充 成宮寛貴 ほか。

 

 

そして、なんと! 

あなたもエキストラとして、映画に出演できるかもしれません!

詳しくは、こちら「エキストラ募集」をどうぞ。

http://nobounoshiro-extra.com/

 

 

撮影は9月初旬まで続きます。

順調に撮影が進むよう、みなさんご協力お願い致しますねm(_ _)m

 

 

 

 

 

 

 

 

2010年8月22日

まもなく工事が終ります。

 

 

ショップ前ショップ前の道路工事が、間もなく終了いたします。

 

開店とほぼ同時に工事が始まったため、皆さま方には大変ご不便をおかけしまってm(_ _)m

 

その工事も、残すところは舗装のみとなりました。

 

大変だった分、終了後はキレイになって利用しやすくなりますので、もう少しだけお待ちくださいね。

 

 

 

2010年7月28日

苫小牧のフェリーターミナルで、ほっき節しょうゆをお買い求めいただけるようになりました。

 

苫小牧のフェリーターミナルで、ほっき節しょうゆをお買い求めいただけるようになりました。

 

苫小牧の海の玄関、フェリーターミナル内売店で、ほっき節しょうゆがお買い求めいただけるようになりました。

 

苫小牧のフェリーターミナルで、ほっき節しょうゆをお買い求めいただけるようになりました。2

 

北海道苫小牧のお土産に、ご家庭用に、是非「ほっき節しょうゆ」をお買い求めください。

 

苫小牧のフェリーターミナルで、ほっき節しょうゆをお買い求めいただけるようになりました。3

 

化学調味料無添加の安心醤油。

お刺身が美味しくなる魔法の醤油。

 

1本どうぞ^^

 

苫小牧のフェリーターミナルで、ほっき節しょうゆをお買い求めいただけるようになりました。4

 

 

 

 

2010年7月13日

第7回 野良窯ライブ「豚の丸焼き」2010 に出店してきました。

 

第7回 野良窯ライブ「豚の丸焼き」2010

 

第7回 野良窯ライブ「豚の丸焼き」2010に出店してきました。

当日富良野の天気は小雨。

 

野外イベントなので、関係者一同、雨が上がるよう願います。

 

富良野のラベンダー

 

会場脇のラベンダーが、雨に打たれながらもキレイに咲いていました。

 

第7回 野良窯ライブ「豚の丸焼き」2010~2

 

ほっき節しょうゆの販売ブースも、準備が整いました。

 

お隣りのスイーツ屋さんもOK!

溶けるマシュマロやトロけるゼリーが絶品。

特に女性客に人気でした。

 

第7回 野良窯ライブ「豚の丸焼き」2010~3

 

メインの「豚の丸焼き」。

炭火で豪快に焼いていきます。

 

「ジュウ~~~ッ」 炭の上に落ちた脂が美味しそうな音を奏でます。

「ボワッ」 脂が燃え、大きな炎が立ちのぼります。

すると美味しそうな匂いにつられて、焼き場前には長蛇の列が・・・

凄い人気です^^

 

第7回 野良窯ライブ「豚の丸焼き」2010~4

 

テントの屋根で、炭火の熱が篭って、とても熱い焼き場。

大粒の汗をかきながら焼いていただいた豚肉。

 

かみ締めるほどに、肉汁が溢れて美味しい^^

地元の料理名人さん自家製のタレをかけて、美味しさ更にアップ。

すぐさま行列の最後尾に並んで、おかわりをいただきに^^

 

第7回 野良窯ライブ「豚の丸焼き」2010~5

 

もう一つのメインは、このライヴ。

15:00開演から永延と続くライヴは、ロックンロールあり、フォークあり、三味線ありとバラエティーに富んで飽きません。

そしてなんといっても、みなさんのレベルが高くてビックリ。

会場のBGMに、「CDをかけているのかな」と勘違いしてしまうほど上手です。

 

日が暮れて辺りが真っ暗になっても、会場は大勢のお客さまで大盛り上がり。

気がつけば、もう24:00になるところ。

本日の大トリ、ザ・トレインスポッターズの登場です。

 

第7回 野良窯ライブ「豚の丸焼き」2010~6

 

みんな疲れるどころか、ボルテージがどんどん上がって最高潮に。

 

ライジングサン・ロックフェスティバルに負けず劣らない、野良窯ライブ。

出演してくださった24組のみなさん、ご来場いただいたみなさん、そして関係者スタッフのみなさん、大変貴重で楽しい時間をありがとうございました&お疲れさまでした。

 

野良窯の大槻ご夫妻、本当にお疲れさまでした&ありがとおうございましたm(_ _)m

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2010年7月12日

第7回 野良窯ライブ「豚の丸焼き」2010 に出店します。

 

第7回 野良窯ライブ「豚の丸焼き」2010

 

第7回 野良窯ライブ「豚の丸焼き」2010に、出店させていただけることになりました。

 

このイベントは、富良野の野良窯さん主催の、音楽愛好家のライヴと豚の丸焼きが人気のお祭り。

今年は豚を2頭に増やし、ビールなども用意。

 

 

 

第7回 野良窯ライブ「豚の丸焼き」2010~2

 

当日は、おかげ様で発売5年目を迎える「ほっき節しょうゆ」を販売させていただきます。

 

 

 

第7回 野良窯ライブ「豚の丸焼き」2010~3

 

キャンプシーズンを迎える夏。

美味しい食事のアイテムに、お1ついかがでしょうか。

 

 

富良野の芸術家、音楽家、旅人など、大勢来場されるので、どうかお誘い併せのうえ、ぜひご来場ください^^

 

 

○第7回 野良窯ライブ「豚の丸焼き」2010

場所 北海道富良野市下五区 

    地図 → http://www1.vecceed.ne.jp/~yas-mid/noratoppage.htm

日時 7月10日(土)
14:00開場 15:00開演 23:00終了(全て予定)

詳しい内容はこちら → http://yasmid.exblog.jp/12819521/

 

 


 

 

2010年7月 3日

麺's ZERO千歳店オープン!

 

味噌ラーメン

 

苫小牧の人気ラーメン店、麺's ZEROさんの千歳店が、本日オープンです!

ゴールデン・ウィーク期間中、このコク深い味噌ラーメンを食べに、ぜひ一度お店へお出かけください。

場所は北海道千歳市清水町7-1-9-7。

高架下で、元ラーメン「いわさき」さんのあと。

駐車場も完備。

 

 

 

 

 

 

 

 

2010年5月 1日

大槻恭敬 作品展 カフェノラのうつわたち2010

 

大槻恭敬 作品展 カフェノラのうつわたち2010~1

 

富良野の陶芸家、大槻恭敬氏が札幌の「石の蔵ぎゃらりぃ はやし」さんで個展を開催しています。

 

大槻恭敬 作品展 カフェノラのうつわたち2010~2

 

お店の玄関から右手の階段を上がって2階へ。

陶芸家の大槻さんがいらっしゃいます。

 

大槻恭敬 作品展 カフェノラのうつわたち2010~3

 

「お久しぶりで~す^^」

去年、函館駅近くのお店で、一緒にお酒を楽しんで以来の再会。

お元気そうでなによりです。

 

大槻恭敬 作品展 カフェノラのうつわたち2010~4

 

去年暮れから創作に打ち込んで出来上がった作品たち。

はれ舞台でイキイキしています。

 

そんな作品たちに囲まれて、大槻さんと大槻さんの先輩Y氏、私の3人で、おのおの近況報告。

Y氏とは初対面だったのですが、とても興味深いお話を聞かせてくれ、時が経つのも忘れてしまいます。

いつか3人で、例のものを「クルクル」回したいですね(笑)

 

大槻恭敬 作品展 カフェノラのうつわたち2010~5

 

 

大槻恭敬 作品展 カフェノラのうつわたち2010~6

 

こちらは富良野在住の画家、イマイカツミ氏とのコラボレーション作品。

富良野や美瑛の雄大な風景を描き、表現した作品。

眺めていると、札幌にいながら、心は富良野へトリップ!

 

大槻恭敬 作品展 カフェノラのうつわたち2010~7

 

手にぴったり収まるカフェオレカップ。

人気がありました。

 

大槻恭敬 作品展 カフェノラのうつわたち2010~8

 

こちらのスプーンは奥様の作品でしょうか。

とてもポップで楽しくなっちゃうスプーン!

 

宮平桐 作品展 凛~其の十弐~1

 

そして1階では大槻さんのご友人であるニット・アクセサリー作家、宮平桐さんの作品展 凛~其の十弐が同時開催。

 

宮平桐 作品展 凛~其の十弐~3

 

魅惑的な光を放つ、宮平さんの作品。

彼女からも、同じオーラを感じます。

 

 

宮平桐 作品展 凛~其の十弐~2

 

「ニットとアクセサリーの組み合わせって、珍しいでしょ^^」と、気さくに話かけてくれます。

 

 

宮平桐 作品展 凛~其の十弐~4

 

 

宮平桐 作品展 凛~其の十弐~7

 

こちらは大槻さん、宮平さんの共同作品。

お気に入りのアクセサリーを飾れるスタンド。

右側の筒状の部分は、一輪挿しになっています。

 

 

 

宮平桐 作品展 凛~其の十弐~5

 

 

 

親交のあるイラストレーター、倉橋寛之氏のカレンダーも販売。

 

宮平桐 作品展 凛~其の十弐~6

 

こちらは宮平さんお気に入り、ドライフルーツの専門店 マルシェド・ピエールさんのドライフルーツ。

「お1つどうぞ」と、お土産にいただきました。

マルシェド・ピエールさんは、札幌三越さんの地下1階にあります。

 

 

○大槻恭敬作品展 カフェノラのうつわたち2010

○宮平桐作品展 凛~其の十弐

3月30日(火)まで開催。

10:00~19:00(最終日は17:00まで)

 

 

石の蔵ぎゃらりぃ はやしさん

 

石の蔵ぎゃらりぃ はやし

北海道札幌市北区北8条西1丁目(札幌駅北口より徒歩3分)

011-736-0884

 

 

 

 

 

 

 

 

2010年3月28日

手打ちそば 「さくら」さんが楽天市場店オープン!

 

手打ちそば さくらさん1

 

札幌の人気手打ちそば店 「さくら」さんの楽天市場店がオープンしました!

ただ今オープン記念にて、送料無料の「お試しセット」を販売中。

通常価格より、ず~っとお得な「今」を逃すな!!

 

さっそく我が家でも、お取り寄せ^^

 

手打ちそば さくらさん2

 

手打ちそば さくら

北海道札幌市清田区平岡公園東1丁目12-5

011-882-8131

営業時間  11:00~15:00、17:00~21:00(土・日・祝は11:00~21:00)

定休日    水曜日

http://www.soba-sakura.com/

 

楽天市場店

http://www.rakuten.co.jp/soba-sakura/

 

 

 

 

 

2010年3月 6日

らーめん極 千歳店がオープンします!

 

らーめん極さん

 

苫小牧の人気ラーメン店「極(きわめ)」さんが、札幌店に続く3店舗目、らーめん極千歳店を出店します。

弊社の「ほっきぶし」をふんだんに使ったラーメンを、ぜひご賞味ください。

 

場所は千歳市内の繁華街「錦町」。

お店向かいに駐車場も完備。

 

明日2月6日(土曜日) AM11:00オープン!!

 

 

らーめん極千歳店さん

 

らーめん極千歳店

北海道千歳市錦町2-34

0123-42-6110

 

 

 

2010年2月 5日

千歳空港でも、ほっき節しょうゆがお買い求めいただけます。

 

北海道の空の玄関「千歳空港」内でも、ほっき節しょうゆがお買い求めいただけるようになりました。

 

ほっき節しょうゆ1

 

北海道のお土産1

 

ほっき節しょうゆを取り扱っていただいてるお店は、こちら北海道貿易物産振興会さんのお店。

出発前に北海道のお土産を買い求めるお客さんで、お店は賑わっていました。

 

北海道のお土産2

 

ほっき節しょうゆは何処かというと・・・

はいっ ここ!

レジ正面の棚にありました!!

お刺身が美味しくなる魔法の醤油、「ほっき節しょうゆ」を見かけた際には、ぜひお買い求めくださいm(_ _)m

 

北海道のお土産2

 

こちらのお店は水産加工品の品数が豊富で、他店より広めの陳列スペースをとってあり、気になる商品を手にとって選ぶことができます。

 

人気商品はこれ!

 

松前漬け  

松前漬け!

ご飯のお供に欠かせませんよね~

 

北海道のお土産3

 

その他、カニも販売しており、地方発送もOK。

 

毛がに

 

活けすの中には毛がにがいました^^

 

札幌ラーメン

 

そして若い層のお客さんに人気のお土産ラーメン。

お店の店員さんに聞いてみました。

 

「今一番売れているお土産ラーメンは何ですか?」。

 

「はい。 それなら圧倒的な人気でこれですね」。

と店員さんが教えてくれたのがこちら。

 

白熊ラーメン

 

しろくま塩ラーメン!!

 

北海道のお土産ラーメン激戦区を制したのは、有名な「すみれ」さんや「山頭火」さん、「てつや」さんや「白樺山荘」さんではなく、口コミで人気が広がった、熊出没注意シリーズのしろくま塩ラーメン。

パッケージの印象と、1つ¥180円という手頃さが人気の秘密かも。

 

千歳空港大ホール

 

では、これらの商品は何処で買えるのかというと。

まず、空港駐車場から渡り廊下を渡って、千歳空港2階の大ホールを左へ。

 

もりもとさん

 

 

総合案内所

 

「もりもと」さんすぐ近くの総合案内所から、全日空の搭乗口へ向ってすぐ左側。

 

北海道貿易物産振興会さん3

 

この看板が目印です。

 

花畑牧場の生キャラメル

 

花畑牧場の生キャラメルを購入したその袋の中に、もし余裕があれば、お刺身が美味しくなる魔法の醤油「ほっき節しょうゆ」を1本お入れください^^

 

ほっき節しょうゆ3

 

素材の味を引き立てる「ほっき節しょうゆ」は、湯豆腐や玉子かけご飯にもよくあいます。

 

どうぞ、ごひいきにm(_ _)m

 

千歳空港

 

 

 

 

2009年11月 3日

苫小牧の道の駅「ウトナイ湖」で、ほっきぶしと、ほっき節しょうゆがお買い求めいただけます。

 

道の駅ウトナイ湖

 

苫小牧市民待望の道の駅「ウトナイ湖」がオープンして、間もなく1ヵ月を迎えます。

多くのお客様に足を運んでいただき、おかげさまで大盛況!

 

ほっき節しょうゆ1

 

道の駅内の売店では、ほっき節しょうゆと、ほっきぶしがお買い求めいただけます。

 

苫小牧道の駅ウトナイ湖売店1

 

次から次へと来店するお客様で、売店内は大賑わい!

ちょうどお店が空いた瞬間に、カメラでパシャッ!

 

苫小牧道の駅ウトナイ湖2

 

あっ お客様が、ほっき節しょうゆを手にとって、しばらく考え中・・・

そして、買い物カゴのなかに入れてくださいました^^

ありがとうございますm(_ _)m

 

ほっき節しょうゆとほっきぶし

 

ほっき節しょうゆは、お刺身を美味しくする魔法の醤油。

赤身魚はもちろん、比較的お味が淡白な、白身魚の味を引き立てます。

これからの季節、熱々の湯豆腐にかけても美味しいですよ^^

ぜひお試しください^^

 

ほっきぶし、ほっき節しょうゆの詳しいことはこちら

http://www.hokkibusi.com

 

ハスカップ紅茶

 

ほっき節しょうゆ以外にも、売店内は苫小牧の特産品でいっぱい。

ホッキだけではありません。

ハスカップも苫小牧の特産品。

 

ハスカップ豆

 

ハスカップジャム

 

ホッキコロッケ

 

釜焼きドーナツ

 

 

直売所

 

 

 

売店すぐ近くの直売所も大盛況。

 

びびたま

 

肉まんとんちゃん

 

B1とんちゃんを使った肉まんも

はいっ 売り切れ!

 

レストラン

 

道の駅内のレストランは、平日昼過ぎだというのに、お客さんが途切れません。

 

本日のおすすめ

 

本日のお勧めは、植苗牛のヒレステーキ。

120gで1800円。

 

パン

 

レストラン横には、焼きたてのパンが並んでいます。

 

天然酵母パン LAPO LAPOLA

 

 

ATM

 

ATMコーナーもあり、とても便利。

 

フードコート

 

道の駅内で購入したパンやケーキ、飲み物を、こちらのフードコートで食べられるのですが、この大きな窓の外は・・・

 

ウトナイコの白鳥1

 

はいっ

渡り鳥たちで賑わうウトナイ湖。

 

ウトナイ湖の白鳥2

 

こ~んな近くに白鳥が寄ってきます。

 

カモ

 

  ウトナイ湖

 

ウトナイ湖

 

ウトナイ湖

 

ウトナイ湖に集まる渡り鳥に興味がわいた方や、もっとウトナイ湖のことを知りた~いという方は、道の駅横にある「ウトナイ湖自然鳥獣保護センター」へどうぞ。

 

ウトナイ湖自然鳥獣保護センター1

 

ウトナイ湖自然鳥獣保護センター2

 

こちらはウトナイ湖に生息する魚類や鳥類のほか、野生生物や昆虫類など、自然溢れるウトナイ湖周辺の魅力を紹介しています。

時間帯によってはレンジャーが駐在しているので、詳しくレクチャーしてくれるかも^^

 

ウトナイ湖自然鳥獣保護センター3

 

全面ガラス張りの室内から、備え付けの望遠鏡で野鳥や動物たちを無料で観察できます。

 

ウトナイ湖自然鳥獣保護センター4

 

ウトナイ湖自然鳥獣保護センターは、平成19年に苫小牧で行われた、第58回全国植樹祭で、天皇皇后両陛下がご視察に立ち寄られた施設で有名です。

 

開館時間は9:00~17:00。

月曜休館日。

 

苫小牧道の駅ウトナイ湖10

 

苫小牧へお越しの際は、ぜひお立ち寄りください^^

 

道の駅 ウトナイ湖

北海道苫小牧市字植苗156-30

0144-58-4137

http://www.hokkaido-michinoeki.jp/data/108/each.htm

 

 

 

2009年10月30日

ご当地母さんフェスティバル中止のお知らせ。

 

トークDE北海道

 

明日、平成21年10月9日(金曜日)に開催予定の、UHBのりゆきのトークDE北海道15周年記念企画 「ご当地母さんフェスティバル」が、台風18号接近のため中止となりました。

 

明日北海道へ上陸する台風の影響と皆様の安全を考慮した結果でございます。

楽しみにしてくださった皆様、どうかご理解をいただけますようお願い申し上げます。

 

 

 

2009年10月 8日

ご当地母さんフェスティバルに出店します。

 

のりゆきのトークDE北海道タイトル

 

のりゆきのトークDE北海道

 

UHB局の人気テレビ番組「のりゆきのトークDE北海道」に、またまた参加させていただけることになりました。

人気コーナー「ご当地母さん」で紹介された全道の美味しいものが、会場に盛りだくさん!

この機会に、ざひお立ち寄りください。

 

ご当地母さんフェスティバルの開催日は10月9日(金曜日)。

詳細は後日掲載させていただきます^^

 

http://uhb.jp/program/official/talk/talk_top.html

 

 

ほっき節しょうゆ卓上ビン

 

 

 

2009年9月30日

お中元に、「ほっき節しょうゆ」をどうぞ。

 

刺身が美味しくなる醤油

 

お中元の季節になりました。

大切な方へ、刺身が美味しくなる醤油「ほっき節しょうゆ」を贈りませんか。

 

ホッキの炭焼き1

 

子供達とキャンプで、ホッキの炭火焼き。

夏休みの思い出に。

 

ホッキの炭火焼き2

 

味の決め手は、「ほっき節しょうゆ」。

 

ほっき節しょうゆ

 

 

化粧箱入りのギフトセットをどうぞ。

 

ほっき節しょうゆセット

 

当店もしくは取扱店にて、お買い求め下さい。

 

ネットショップはこちら

http://www.hokkibusi.com

 

 

2009年7月28日

雑誌ミセス8月号で、ほっきぶしを紹介していただきました。

 

 

 

mrs8

 

 

雑誌ミセス8月号で、ほっきぶしを紹介していただきました。

今月号の表紙は樋口可南子さん。

書店で見かけた際は、是非ご覧下さい。

 

 

mrs

 

http://books.bunka.ac.jp/onlineMRS/

2009年7月20日

AIR DO機内誌「rapora」で、ほっき節しょうゆを紹介していただきました。

 

AIR DOI機

 

AIR DOの機内誌book「rapora」で、ほっき節しょうゆを紹介していただきましたhappy01

 

ラポラ2009年6月号

 

2009年6月号の「ラポラ」です。
今月号の特集は「北海道の上質食材から生まれた天然調味料」で、醤油や酢、塩を特集しております。

 

ラポラ北海道の上質食材から生まれた天然調味料1

 

北海道の上質食材から生まれた天然調味料2

 

北海道の上質食材から生まれた天然調味料3

 

農学博士の小泉武夫氏。
醸造学・発酵学のスペシャリストで、北海道名誉フードアドバイザー。

小泉氏は、北海道がもつ自然環境とブランドイメージ、そして将来の可能性を大きく評価しており、これからの北海道を力強く応援してくれています。

 

ほっき節しょうゆの紹介文

 

弊社の「ほっき節しょうゆ」を、「生臭さがなく、ホッキがもつ旨み成分が凝縮。
甘みと香りを楽しめる」と、批評してくださいましたshine

その他には、「十勝純粋酢」~丸勝さん、「魚々紫」~マルデンさん、「海乃御塩」~オーガニックケルプさん、「のむトマト酢」~北のおみやさん、「佐藤水産の鮭醤油」~佐藤水産さん、「はるゆたか小麦ビネガー」~田中酒造さん、「三笠の鶏醤」~中央食鶏さん、「ビート黒糖」~モリタンさん、「まるきゅう無添加こしみそ」~渋谷醸造さん、「育てて搾った中野の気持ち」~中野ふぁ~むさん、「根昆布だし」~北海道ケンソさん、ほか。

 

若山一哉さん

 

人気コラム、~北海道発、世界へ~ 道産子ソウル 27では、今年の「さっぽろスイーツ2009」で、見事グランプリに選ばれた「さっぽろハスカップフロマージュ」。
作り手の「南円山ズコット」、チーフパティシエ・若山一哉さんの特集も!
スイーツ好きにはたまらない内容ですcake

ほかにも見所満載、読み応えバツグンsign03


airplaneAIR DOご利用の際には、ぜひご覧下さいhappy01

 

南円山ズコットさんと、さっぽろハスカップフロマージュ

 

AIR DO公式ホームページ

http://www.airdo.jp/ap/index.html

 

 

2009年5月31日

近鉄百貨店の大北海道展に、らーめん極さんが「ほっき節醤油らーめん」で出店します!

大北海道展ロゴ

 

大阪市にある近鉄百貨店 安倍野店で行われる「大北海道展」に、苫小牧から人気ラーメン店の、らーめん極さんが出店します。

詳しい内容は近鉄百貨店ホームページへどうぞ。

http://www.d-kintetsu.co.jp/store/abeno/promo/hokkaido/index.html

 

今回の「大北海道展」は2部構成になっており、第1週は5月14日(木)~20日(水)の1週間。

第2週は5月21日(木)~27日(木)の1週間で、極さんが出店するのは第2週目。

そこで販売するのは、こちらnoodle

 

ほっき節醤油らーめん1

 

shine極さんオリジナル「ほっき節醤油らーめん」shine

もともとは、常連客用の裏ラーメンとして始めた、ほっきぶし入りのラーメンが次々と進化し、現在のものに。

 

ほっき節醤油らーめん2

 

ほっきぶしを含めてジックリ煮込んだスープは、複雑な味わいをかもしだし、しっかりとコクがありながら、しつこ過ぎず、あっさりし過ぎずの絶妙なスープ。

道産小麦粉を使用した細麺は、このスープをしっかり絡めとって、口へと入りますnoodle

 

ほっき節醤油らーめん3

 

ほらっ

ネギの上に乗っている茶色いツブツブが「ほっきぶし」。

スープのほかにも、こうして提供してくれます。

たったこれだけ?

いやいや、これだけで十分違いが分かりますgood

 

ほっき節醤油らーめん昆布麺

 

そしてこちらが、利尻昆布を麺に練りこんだ「昆布麺」。

昆布の旨味を閉じこめた、グリーン色のラーメンは、大北海道展開催期間中、1日100食限定で販売。

こちらは売り切れ必至なので、どうしても食べたい方は早い時間にお店へGOOsign01 run

先着順ですrunrunrun

今回の大北海道展を記念して、極さんは特別なラーメンを用意noodle

それは、なんと北海道でも食べられない、大北海道展だけの塩ラーメンnoodleと味噌ラーメンnoodle

地元でも食べられないnoodleとは、いったいどんなラーメンなのか?

大阪の方が羨ましいsign03

 

ほっき節しょうゆとお刺身

 

ほっき節しょうゆ(卓上ビン)

 

会場ブースでは、「ほっきぶし」と「ほっき節しょうゆ」も販売されます。

いつもネットでご注文いただけるお客様、この機会にぜひ近鉄百貨店 安倍野店へお出かけいただき、らーめん極さんの「ほっき節醤油らーめん」 をお召し上がりくださいhappy01

そして、「ほっきぶし」と「ほっき節しょうゆ」もお買い上げいただけると幸いですhappy01

どうぞ、宜しくお願い致しますm(_ _)m

 

 

○近鉄百貨店 安倍野店

大阪市安倍野区安倍野筋1-1-43

06-6624-1111

大北海道展(2週目) 9階催事。

http://www.d-kintetsu.co.jp/store/abeno/index.html

 

 

2009年5月 4日

行ってきました! UHBご当地母さんフェスティバル2009春!

当店ブース1

昨日5月1日(金曜日)、第8回ご当地母さんフェスティバル2009春へ行ってきましたupup

会場となったUHB局がある札幌はsun快晴で、絶好のイベント日和sun

大通り公園の桜が綺麗に咲いていましたcherryblossomcherryblossomcherryblossom

 

当店ブース2

 

当店ブースも商品の陳列を終え、フェスティバル開店を待つばかり。

今回の目玉商品、苫小牧の人気パン屋さん「ル・ブーランジェリー オゾ」さんが商品化してくださった「ほっき節しょうゆエピ」をお客様正面に並べてみました。

1つ 150円というお手ごろ価格もあってか、用意した100個すべて完売ですm(_ _)m

 

徳永リポーター

 

中継時間を待っている、黄色いハッピを着た徳永リポーター。

初めてお会いしたのは確か3年ほど前?

その頃よりも、お若くなったような。

さすがテレビ人tv

 

 

今回のご当地母さんフェスティバルは、UHB正面玄関の第1会場と、中継車用車庫内の第2会場との2箇所に分かれての開催で、私達は第1会場6ブースで行いました。

一緒にフェスティバルを楽しんだ皆さんを紹介しますね。

 

中村のとりめし1

 

美唄から「郷里の味なかむら えぷろん倶楽部」さん。

 

中村のとりめし2

 

中村のとりめし3

 

まずご来場のお客さんは、この「とりめし弁当」を買ってから、ほかのブースを見て回るくらい、ご当地母さんフェスティバルの定番商品。

1人2つのお買い上げは当たり前sign01

http://gis.net-bibai.co.jp/users/epuron/epuron.html

 

り・ふぁり~ぬさん1

 

り・ふぁり~ぬさん2

 

米粉を使ったシフォンケーキの「り・ふぁり~ぬ」さん。

ラインナップも増えて、どれにしようか迷ってしまいますnote

 

米粉のシフォンケーキ

 

「なばな」のシフォンケーキです。

淡いグリーン色がとってもキレイ。

http://rizfarine.blog69.fc2.com/

 

メルヘンさん1

 

米粉を使ったパンで有名な、パン工房メルヘンさん。

フェスティバル当日は、いつも徹夜でパンを焼いていらっしゃる奥さんは、今年も徹夜でいらっしゃいましたsweat01

 

米粉のパン

 

丹精こめて焼いたパンは、いつもあっという間に売り切れてしまいます。

今回も真っ先に売り切れていました。

奥さんの苦労が報われる瞬間ですhappy01

 

そば吉さん

 

今回初めて出店された、石狩の「竹内農園 そば吉」さん。

そば栽培から販売までを手がけるご夫婦で、土曜・日曜は手打ちそばも振舞うそう。

石狩産牡丹そばが自信作sign01

 

そば吉さん2

 

とっても温かく、朗らかなお人柄の皆さん。

今度遊びに寄らせてくださいね~rvcar

 

 

最後に、ご来場いただいたお客様、フェスティバル出店の皆さま、佐藤のりゆきさんをはじめ、番組スタッフの皆さま、ならびに関係者の皆さま、大変お世話になりました。

この場をお借りして、お礼申し上げますm(_ _)m

 

のりゆきのトークDE北海道ロゴ

http://uhb.jp/program/official/talk/talk_top.html

 

 

ゆうゆう金曜日ロゴ

http://uhb.jp/program/official/yuyu/index.html

 

 

2009年5月 2日

もうすぐ第8回 ご当地母さんフェスティバル2009春!

のりゆきのトークでDE北海道1

 

UHBの人気テレビ番組 のりゆきのトークDE北海道 「第8回 ご当地母さんフェスティバル」の開催日が近づいてきました。

ただ今準備に追われていますsweat01

この「ご当地母さんフェスティバル」は、番組中で集めた、全道の美味しいご当地食品を、みなさんにご提供させていただくお祭りのこと。

毎年大勢のお客様で賑わいますupwardright

今年も当店の「ほっきぶし」、「ほっき節しょうゆ」を販売いたします。

 

ほっき節しょうゆとお刺身

 

お刺身が美味しくなる醤油「ほっき節しょうゆ」を是非お買い求めください。

 

ホッキ貝の炭焼き

 

ホッキ貝の炭火焼きにひとたらしnote

たまごかけご飯や納豆ご飯、湯豆腐などにかけると美味しく召し上がれますnote

 

ほっき節しょうゆ(卓上ビン)

 

これが「ほっき節しょうゆ」。

この他にペットボトル(500ml入り)もありますよ~

そして今回の目玉は

はいっnote

 

ほっき節しょうゆエピ1

 

ほっき節しょうゆをたっぷり塗って焼き上げたフランスパン。

その名も

shineほっき節しょうゆエピshine

 

ほっき節しょうゆエピ2

 

道産小麦粉を使ったパンで人気の、ル・ブーランジェ オゾさんが商品化してくださったパンで、焼きあがったエピはほっき節しょうゆの甘辛く香ばしい香りで、表面はパリパリの仕上がり。

少し時間が経って軟らかくなっても、家庭用のオーブンなら約2~3分焼きなおしてあげると、お店の焼きあがりと同じ美味しさが楽しめますhappy01

パンは冷凍がきくので、まとめ買いしておいて、食べる時に食べる分だけ「解凍」→「焼きなおし」でバッチリwink

 

ほっき節しょうゆエピ3

 

ル・ブーランジェ オゾさんでも限定販売されるので、会場に来れない方はオゾさんでお買い求めください。

オゾさん新店舗はこちら

http://hokkibusi.cocolog-nifty.com/blog/2009/04/post-64d7.html

 

 

今回の「ご当地母さんフェスティバル! 2009春」は、「のりゆきのトークDE北海道」と「ゆうゆう金曜日」の2番組に渡るロングラン企画。

tv番組を観てから会場へいらしても良し、買い物を済ませてからゆっくりtv番組を観るも良しgood

番組のホームページはこちら。

 

 

のりゆきのトークDE北海道ロゴ

http://uhb.jp/program/official/talk/talk_top.html

 

 

 

  ゆうゆう金曜日ロゴhttp://uhb.jp/program/official/yuyu/index.html

 

 

ご家族、お友達をお誘い合わせのうえ、どうぞご来場くださいnote

annoyご当地母さんフェスティバル! 2009春annoy

fullmoon日時~2009年5月1日(金) 10:30~15:30

fullmoonイベント会場~UHB北海道文化放送局内 特設会場

           北海道札幌市中央区北1条西14丁目

2009年4月28日

今年もUHBの人気番組「のりゆきのトークDE北海道」の「ご当地母さんフェスティバル」に参加させていただきます。

のりゆきのトークDE北海道ロゴ

今年もやってきましたsign01

tvUHBの人気番組「のりゆきのトークDE北海道」の人気企画、「ご当地母さんフェスティバル」に参加させていただきますhappy01

今年でのりゆきのトークDE北海道は15周年を迎え、ゴールデンウィーク期間ということもありスペシャルで開催されますsign03

開催日は5月1日(金)、詳しい内容は決まり次第お知らせいたしますhappy01

のりゆきのトークDE北海道オフィシャル・ホームページはこちら。

http://www.uhb.co.jp/program/official/talk/talk_top.html

2009年4月19日

明日4月9日(木)~14日(火)の期間、大槻恭敬作陶展「カフェノラのうつわたち2009」が開催されます。

 

カフェノラのうつわたち北海道富良野にある野良窯さんの陶展「カフェノラのうつわたち2009」が、いよいよ明日4月9日(木曜日)~4月14日(火曜日)の期間、札幌にある「石の蔵ぎゃらりぃ はやし」さんにて開催されます。

陶展開催中は、陶芸家大槻恭敬氏が会場にいらっしゃるので、是非声をかけていただき、作品を手にとってお話を聞いてみてくださいear

大槻氏はとても気さくな方なので、心配ありませんよ~happy01

○大槻恭敬作陶展 カフェノラのうつわたち2009

開催日  4月9日(木曜日)~4月14日(火曜日)

時間    11:00~19:00

場所    石の蔵ぎゃらりぃ はやし

北海道札幌市北区北8条西1丁目(札幌駅北口より徒歩3分、茶房・駐車場あり)

電話   011-736-0884

http://www.walkerplus.com/hokkaido/gourmet/DETAIL/V-HOKKA-4RTAF762/

富良野にある野良窯さんのホームページ

http://www1.vecceed.ne.jp/~yas-mid/noratoppage.htm

大槻氏の奥様のブログ「noraな日々」

http://yasmid.exblog.jp/

「noraな日々」では、陶展に展示される作品たちを写真つきで紹介しています。

作品を見てみたいけど会場まで行けない・・・  という方は、こちらをどうぞhappy01

2009年4月 8日

カフェノラのうつわたち2009が開催されます。野良窯さん。

カフェノラのうつわたち2009

富良野の野良窯さんから、作品展のご案内をいただきまいした。

野良窯さんといえば、このブログでも紹介させていただいたことのある、私のお気に入りの場所。

陶芸家の大槻恭敬氏の作品が、札幌「石の蔵ぎゃらりぃ はやし」さんにて展示されます。

斬新な発想と色使い、そしてどこか懐かしいような温かみのある作品を、どうぞご覧になってくださいnote

なかでも、富良野在住の画家・イマイ カツミ氏とのコラボレーション作品は必見ですよ~

富良野の息吹を感じてくださいshine

期間中は作家大槻氏が在中しているので、色々と話し掛けてみてください。

その朗らかで優しい口調の奥に光る作品への情熱に、知らず知らずのうち引き込まれてしまうでしょうup

そして私のように、陶芸体験してみましょwinkgood

当日は作品の販売もしていますよ~

○野良窯作品展 「カフェノラのうつわたち2009」

場所 石の蔵ぎゃらりぃ はやし

北海道札幌市北区北18条西1丁目

(札幌駅北口より徒歩3分、茶房・駐車場あり)

開催期間  4月9日(木)~14(火)

時間 11:00~19:00

電話 011-736-0884

野良窯さんのホームページ

http://www1.vecceed.ne.jp/~yas-mid/noratoppage.htm

2009年3月30日

スペシャルリンク

鰹節問屋永見のホームページ 刺身が美味しくなる醤油
「ほっき節しょうゆ」の鰹節問屋永見(ながみ)


旧美味しく楽しくほっかいどう 旧バージョンの
美味しく楽しくほっかいどうは
こちらからどうぞ。