照りマヨハンバーグ ケルンさん
今日の道南は快晴。
途中、長万部で一時的に吹雪いたものの、あとは晴天。
ドライブ気分で車を走らせると、時間は１１：３０。
場所は森町。
ということは、「レストラン ケルン」さんの開店時間！
今日の昼食は、迷わずケルンさんに決定＾＾
お店に入り店員さんに１人だと告げると、「こちらへどうぞ～」と１人掛けの椅子が並ぶ円卓に案内されました。
お冷を飲みメニューを見ていると、向かいに座るお客さんが、「プカ～ッ」とタバコの煙をくゆらせます。
・・・・・
思わず店員さんに、「禁煙席ありますか？」、「あったら席替えてください」とお願い。
チラッと禁煙席の方を見た店員さんは、少し間をおき「どうぞ」と快く応じてくださいました。
どうやらこちら禁煙席は６人掛けのテーブル席のみで、私のような１人では応じかねるのでしょう。
店員さんゴメンなさいm(_ _)m
別にタバコを吸っている人が悪いわけではないのですが、タバコの煙って吸い込んでしまうと、一瞬にして口の中がヤニ臭くなってしまうんです。
これではせっかく美味しい料理を食べようと思っても、台無しになってしまうんです・・・
けっして喫煙者を非難しているわけではありません。
日本の法律では合法なんですし、テーブルに灰皿が置いてあるということは、「どうぞ吸ってください」ということなんですから。
かくいう私も昔は愛煙家でした。
だから喫煙者の気持ちは分かるし、その逆も分かる。
ただここでハッキリ言えることは、タバコをやめると味覚が３倍鋭くなります。
よって「ゴハンがとっても美味しくなりまーす！」
そして、「体力が３割アップしまーす！」
これは私の実体験です＾＾
話は戻って、ケルンさんのハンバーグは、柔らかいだけではなく、しっかりと噛める肉汁ジュワ～のハンバーグ。
美味しくいただきました。
最後にレジで「無理をいってすみません」と店員さんに詫びると、「いえいえ、本当はハッキリと区分けできればイイんですが・・・」と頭を下げられました。
気を使わせてしまってゴメンなさいm(_ _)m
また寄らせていただいます＾＾
ご馳走様でした。
レストラン ケルン
北海道茅部郡森町字赤井川106-5
01374-5-2837
営業/11:30～18:00（土・日・祝日～20：00）
定休/毎週月曜日
ハンバーグのランチ MARUYAMA MUSHROOMさん
「ペチ ペチ ペチ ペチ ペチッ」
ハンバーグの空気抜きする、小気味よい音。
店内はシックで洒落た感じ。
テーブル席に腰をかけ、料理の出来上がりを待ちます。
ここは札幌医科大学前にある、ハンバーグとフレンチのお店「ＭＡＲＵＹＡＭＡ ＭＵＳＨＲＯＯＭ」さん。
少しして運ばれてきたのは、1日10食限定の「ＭＭランチ」。
お皿の中央にポッコリ盛られたライスの上には、半熟たまごの目玉焼きがのっています。
ライスに寄り添うハンバーグは、じっくり煮込んだハヤシソースがたっぷりかかり、これをスプーンですくいながらいただきます＾＾
半熟たまごを割って、トロ～リこぼれ落ちる卵黄がハヤシソースと合わさり、より深みのあるソースに！
ＭＭマッシュルームさんのまかない料理からメニュー化した商品だそうで、料理さん自ら食べる「まかない」が美味しくないわけないですよね＾＾
この「まかない」からの昇格メニューは、各飲食店さんでも工夫されているお店が多く、メニュー表のなかにその文字をみかけたら、ぜひ注文したいものですね。
サラダとスープが付いて980円でした。
こちらは「本日のマッシュルームランチ」。
シェフお勧めの洋風ランチで、カツの上にたっぷりのデミソースがかかったメニュー。
ライスとスープが付いて、こちらも980円。
ネットでお得なクーポンをＧＥＴして、食後のコーヒーをサービスしていただきました。
http://r.gnavi.co.jp/h274700/menu4.htm要チェックです＾＾
お昼時間についつい長居してしまい、その旨をお詫びすると、「いえいえ、またどうぞおいでください」とご親切に対応していただきました。
ありがとうございますm(_ _)m
次回は看板メニューの「マッシュルーム"premium"ハンバーグ」をいただきたいものです＾＾
○メニュー○
・ランチメニュー １１：３０～１５：００
ハンバーグランチ 各980円。
・ディナーメニュー １７：３０～２２：００
ハンバーグ、パスタ、オードブル他。
ＭＡＲＵＹＡＭＡ ＭＵＳＨＲＯＯＭ
北海道札幌市中央区南1条西17丁目１－１１
０１１－６１３－１１８３
営業時間 １１：３０～１５：００、１７：３０～２２：００
定休日 火曜日
